Välkommen till restaurang SPILL.
Vi lagar mat på matsvinn.

Gängtappen

Dockan

Stora Varvsgatan 11

Dagens lunch

tisdag, 28/3, 2023

Pannbiff med potatismos, gräddig grönpepparsås, rostad lila blomkål & lingon

Vegetarisk:

Kikärtsbiff med potatismos, skysås, rostad lila blomkål & lingon

105kr

Kvartetten

Hyllie

Skrivaregatan 1

Öppnar i mitten av April

Vårt koncept

Restaurang Spill serverar mat som till stor del består av råvaror som egentligen skulle kastas, men som vi istället köper in och tar tillvara på.

Hur ser då en vanlig dag ut för er?

Jo, vi bestämmer samma morgon som lunchen ska serveras, exakt hur lunchen ska se ut. Därför har vi inga veckomenyer och därför tvekar en del att förbeställa hos oss.

Allt vi serverar hos oss är tillagat med känsla och kärlek. Det är nämligen det råvaror behöver som inte "looks perfect".

Catering

Vi har många års erfarenhet av catering, allt från bröllop till invigningar. Önskar du att fokusera på gästerna och slippa tänka på maten så anlita gärna oss!

Det finns oändligt med olika upplägg när det kommer till middagar så tveka inte att höra av er med era önskemål.

Eftersom vi jobbar med att rädda matsvinn så är det svårt för oss att ge exakta menyförslag. Därför har vi skrivit ihop ett antal rätter för att ge er en känsla av hur det kan se ut.

Buffé:
4 alternativ ´250 kr / person
5 alternativ 300 kr / person

Minimun 10 personer